Cà phê Espresso

 

Espresso không chỉ là một đồ uống, mà là một trải nghiệm. Mỗi tách espresso mang đến hương thơm mạnh mẽ và vị cà phê đậm đà, tạo nên một khoảnh khắc tận hưởng tinh tế. 

Mỗi lớp hương thơm, mỗi giọt cà phê đều là một chuyến phiêu lưu vào thế giới phức tạp của cà phê, nơi mà mỗi chi tiết đều quan trọng để tạo nên một tách espresso hoàn hảo.

Hạt cà phê được sử dụng cho espresso thường là sự kết hợp giữa các loại cà phê chất lượng cao. Điều này tạo nên hương vị độc đáo, từ vị ngọt dịu của hạt Arabica đến hương thơm và độ đắng mạnh mẽ của hạt Robusta. Quy trình rang cũng được thực hiện cẩn thận để tối ưu hóa hương thơm và chất lượng của từng giọt cà phê.

Phương pháp pha chế espresso là một nghệ thuật, từ việc đo lường chính xác lượng cà phê đến việc tamping (nhồi chặt cà phê vào phin) đều đặn để tạo ra áp suất cần thiết. Máy pha espresso hiện đại được thiết kế để đảm bảo nước được đẩy qua cà phê với áp suất cao, tạo ra một lớp kem mịn và mịn, gọi là "crema". Crema không chỉ là điểm nhấn estetica mà còn là nơi tập trung nhiều hương vị phong phú nhất của cà phê.

Nguồn: https://ongbi.vn/ca-phe-espresso/
Follow Cà Phê Ông Bi:
Địa chỉ: 80/17/11 Dương Quảng Hàm, P5, Gò Vấp, TpHCM
Phone: 0336825339
Map: https://goo.gl/maps/CenYw7vkBZj65yuR9
Follow Social: https://www.facebook.com/capheongbi 

#cà_phê_ông_bi

#cà_phê_espresso